マンネリ卒業！そうめんアレンジ10選 つけダレ×のせ具でごちそうそうめん

いつものそうめん、のせるものを変えるだけで飽きない

そうめんは茹でるだけで手軽な反面、めんつゆだけで食べ続けると飽きてしまいがちです。今回は、つけダレを変える、のせ具をプラスするという2つの切り口で、いつものそうめんをごちそうに変えるアレンジを10品まとめました。どれも茹で時間を含めて15分以内、特別な道具は使わず、のせる・混ぜるだけで仕上がります。

つけダレ×のせ具で楽しむそうめんアレンジ10品

1. 豆乳担々つけダレそうめん
2. 梅おろし冷やしそうめん
3. 鶏だしエスニックそうめん
4. ごまみそくるみだれそうめん
5. カレー風味つけダレそうめん
6. 台湾風まぜそうめん
7. トマトとツナの冷製そうめん
8. 温玉肉味噌のっけそうめん
9. アボカド納豆のっけそうめん
10. 蒸し鶏と香味だれのっけそうめん

豆乳担々つけダレそうめん

豆乳とごまだれ、少量のラー油を合わせるだけで、コクのある担々麺風のつけダレになります。そうめんを氷水でしめて、つけダレにくぐらせながら食べれば、暑い日でも満足感のある一杯になります。

梅おろし冷やしそうめん

大根おろしに梅干しをたたいて混ぜるだけの、さっぱりとしたつけダレです。めんつゆに加えるだけで酸味と香りが加わり、食欲が落ちがちな時期でもさらっと食べられます。

台湾風まぜそうめん

ひき肉だれとねぎ、刻んだパクチーをそうめんに和えるだけの、汁なしタイプのアレンジです。混ぜるだけで味が決まるので、洗い物も少なく済みます。

トマトとツナの冷製そうめん

角切りにしたトマトとツナ缶をめんつゆで和え、そうめんにのせるだけの一品です。トマトの水分がだしと混ざって、冷製パスタのような口当たりになります。

温玉肉味噌のっけそうめん

甘辛く炒めた肉味噌と温泉卵をそうめんにのせるだけで、ボリュームのある一杯になります。混ぜながら食べると、卵がまろやかさを加えてくれます。

15分以内・特別な道具なしで、いつもの一杯をごちそうに

今回紹介した10品は、いずれもそうめんを茹でる時間を含めて15分以内で仕上がり、特別な調理器具も必要ありません。つけダレを変える日、のせ具をプラスする日と気分に合わせて選べば、夏の間そうめんに飽きることなく、ごちそう感のある一杯を楽しめます。