MAINICHI RECIPE
暑い日でもパパッと作れる時短レシピから作り置きまで。毎日の食卓がちょっと軽くなる特集を、編集部がまとめてお届けします。
暑さで食欲が落ちる季節こそ、レモンや酢の酸味を効かせた「さっぱりおかず」が頼りになります。身近な調味料だけで作れて、冷やしても常温でもおいしい9品をまとめました。塩分は控えめでも酸味のおかげで満足感がしっかりあるので、夏バテ気味の日でも自然とごはんが進みます。忙しい日の献立にも取り入れやすいレシピばかりです。